Smellwalks itinerari

Tra l’Alto Adige e la Toscana, un’indagine storica si evolve in un percorso sensoriale unico. Le Smellwalks, passeggiate olfattive, rivelano tracce invisibili e risvegliano storie perdute, trasformando ogni passo in una riscoperta, dove passato e presente si intrecciano in un ciclo senza fine.

Attraverso 6 tappe, i visitatori sono guidati in un viaggio olfattivo, esplorando 19 essenze emerse dal territorio, raccolte in una Biblioteca Olfattiva. Camminando per le strade del centro storico, si vivranno esperienze che celebrano la cultura olfattiva.

Nel contesto delle Smellwalks, il naso e il sommelier giocano ruoli complementari ma distinti. Il sommelier, con la sua abilità nel degustare e descrivere i profumi del vino, trasforma ogni aroma in un’esperienza sensoriale ricca di significato. Allo stesso modo, il naso – un esperto di fragranze – analizza e svela le essenze che guidano i partecipanti nel percorso olfattivo, rivelando storie e tradizioni attraverso ogni profumo.

Insieme, questi professionisti arricchiscono le Smellwalks, creando un’esperienza che coinvolge tutti i sensi e connette le persone attraverso l’arte della percezione. Entrambi lavorano per trasformare l’esperienza sensoriale in qualcosa di tangibile e memorabile, arricchendo la vita quotidiana e celebrando la bellezza nascosta di ogni aroma.